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Sichuan Chili Sauce

Ob zu Dumplings, Wantans oder gebratenem Reis - die Sichuan Chili Sauce ist vielfältig einsetzbar. Also wer es scharf mag, ist mit dieser Sauce bestens bedient! Denn wir zeigen dir mit unserem Rezept, wie du ganz einfach eine Chili Sauce zu Hause zubereiten kannst.


Wir wünschen dir ganz viel Spaß dabei!

 

Menge: 1 kleines Glas Chiliöl

Schwierigkeitsgrad: einfach

Dauer: 5 Minuten

 

Zutaten

  • 2 El Sichuan Toban Chili Sauce

  • 1 EL getrocknete Chiliflocken

  • 1 EL Sesam (weiß)

  • 1 TL Sesamöl

  • 1 El helle Sojasauce

  • 1 EL Reisessig

  • 3 Knoblauchzehen

 

Zubereitung


Den Knoblauch fein hacken. Alle Zutaten für die Chilisauce in eine Schüssel geben und gut vermischen. Optional kann für die Sichuan Chili Sauce, auch Chiliöl verwendet werden.

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